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カレーは煮込めば煮込むほど美味しくなるという俗説がある。確かに2日目のカレーはおいしいという人も多い。そこで、武蔵小杉にある“100時間カレーAMAZING”へ。100時間の手間をかけて作るが、スパイスを入れてから煮込む時間は意外にも短かった。そこで、もんこ先生ががカレーの煮込み時間大実験を行う。スパイスを入れてから10分・1時間・3時間と煮込んでみた。すると意外な結果が…。